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HOU WEI
XIAO XIANG
香锅做法
食材
准备大虾、肥牛、午餐肉、火锅丸子、土豆、方便面、藕片、香菇、玉米等配菜
配料
厚味小巷香锅调料、姜蒜、葱花、白芝麻
第1步
将素菜以及肥牛等配菜冷水下锅焯水5分钟捞出后备用
第2步
锅中倒油,将处理好的大虾煸炒,炒至大虾干香后乘出备用
第3步
锅留底油,放入葱姜炒香,随后倒入一袋90g的香锅调料炒香
第4步
放入沥水后的配菜以及炸好的大虾,持续翻炒至入味
第5步
炒香后放入葱花,撒上白芝麻即可出锅